Från jord till bord, god grön mat efter säsong

Etikett: skördetider

Att ta tillvara på skörden, torkade tomater

Att ta tillvara på skörden, torkade tomater

Här hos oss är hösten en tid då det är fullt upp med att ta tillvara på gåvorna ur naturens skafferi, skörda, sylta, safta, frysa och torka, nu är det hög tid att fylla upp förråden inför vintern.         Torkning är ett […]

KONSERVERADE TOMATER

KONSERVERADE TOMATER

  Konserverade tomater är inte bara bra mycket roligare än det låter utan också riktigt enkelt att göra. Lägg till några kvistar färsk basilika, en god olivolja och några klyftor vitlök och du har något fullkomligt  underbart, det är som hela sommarens ljuvlighet fångad i en […]